Tacitas de Galletas con Manzana y Caramelo

Esta adorable receta es un platillo que unirá a todos. Reparte estas cálidas y acogedoras tacitas de galletas a todos en tu mesa este Día de Acción de Gracias.

Porciones
24
Tiempo de Preparación
20 minutos
Tiempo Total
1 hora
Tacitas de Galletas con Manzana y Caramelo

Precalienta el horno a 350°F. Cubre dos bandejas para muffins de 12 unidades con el aceite en aerosol. Corta la mantequilla en cubos pequeños y colócala en un tazón mediano; bate con la mezcla de galletas hasta que se formen grumos del tamaño de los guisantes. Incorpora el huevo hasta que se mezcle. Reserva 1 taza de mezcla de galletas para la cubierta.

Coloca 1 1/2 cucharadas de mezcla de galletas en cada molde de muffins; presiona con los dedos para formar la corteza. Hornea por 10 minutos. Mientras tanto, pela la manzana y córtala en pedazos pequeños (2 tazas). Mezcla la manzana, la cubierta de caramelo, las pacanas y la harina.

Coloca alrededor de 1 cucharada de mezcla de manzana uniformemente sobre cada corteza; desmorona la taza restante de mezcla de galletas uniformemente sobre las galletas. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que se doren y las manzanas se ablanden. Deja reposar por 15 minutos para que se enfríen antes de retirarlas cuidadosamente de la bandeja (usa un tenedor de plástico para desmoldarlas). Sirve.

Ingredientes

  • Aceite para cocinar en aerosol

  • 1/2 mantequilla sin sal fría, en cubitos

  • 1 paquete (17.5 oz) de mezcla para galletas de avena

  • 1/4 taza de sustituto de huevo (o 1 huevo grande)

  • 1 manzana ácida grande

  • 3/4 taza de cubierta de caramelo

  • 1/2 taza de pacanas picadas

  • 1/4 taza de harina para todo uso

Más información

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°F. Cubre dos bandejas para muffins de 12 unidades con el aceite en aerosol. Corta la mantequilla en cubos pequeños y colócala en un tazón mediano; bate con la mezcla de galletas hasta que se formen grumos del tamaño de los guisantes. Incorpora el huevo hasta que se mezcle. Reserva 1 taza de mezcla de galletas para la cubierta.

Coloca 1 1/2 cucharadas de mezcla de galletas en cada molde de muffins; presiona con los dedos para formar la corteza. Hornea por 10 minutos. Mientras tanto, pela la manzana y córtala en pedazos pequeños (2 tazas). Mezcla la manzana, la cubierta de caramelo, las pacanas y la harina.

Coloca alrededor de 1 cucharada de mezcla de manzana uniformemente sobre cada corteza; desmorona la taza restante de mezcla de galletas uniformemente sobre las galletas. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que se doren y las manzanas se ablanden. Deja reposar por 15 minutos para que se enfríen antes de retirarlas cuidadosamente de la bandeja (usa un tenedor de plástico para desmoldarlas). Sirve.

Información Nutricional

CALORÍAS 160kcal; GRASAS 7g; GRASAS SATURADAS 2.5g; GRASAS TRANS 0g; COLESTEROL20mg; SODIO 115mg; CARBOHIDRATOS 25g; FIBRA 1g; AZÚCAR TOTAL 16g; PROTEÍNA 2g; POTASIO 2mg; VITAMINA D 0%; CALCIO 0%; HIERRO 0%

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