Dip de Bruschetta
Cada mesa necesita un buen aperitivo y es imposible equivocarse con este delicioso dip de queso que prácticamente se cocina por si solo.
12
10 minutos
1 hora
Coloca todos los quesos y la leche en la olla de cocción lenta; tapa y cocina en potencia ALTA por 1 hora, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y espese.
Corta el tomate (1 taza) y la albahaca. Coloca la olla de cocción lenta en “WARM” para mantener tibio. Agrega el pesto a la mezcla de queso y revuelve hasta que se mezclen; coloca los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta por encima, luego finaliza con el glaseado balsámico. Sirve con las rodajas de pan baguette o las tostaditas de pita, si deseas.
Ingredientes
2 paquetes (de 8 oz) de queso crema
8 oz de queso mozzarella rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1 tomate ciruela
2 cucharadas de albahaca fresca
1/2 taza de pesto de tomate secado al sol (o para untar)
1/4 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de glaseado balsámico
Rodajas de pan baguette o tostaditas de pita (opcional para sumergir)
Instrucciones
Coloca todos los quesos y la leche en la olla de cocción lenta; tapa y cocina en potencia ALTA por 1 hora, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y espese.
Corta el tomate (1 taza) y la albahaca. Coloca la olla de cocción lenta en “WARM” para mantener tibio. Agrega el pesto a la mezcla de queso y revuelve hasta que se mezclen; coloca los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta por encima, luego finaliza con el glaseado balsámico. Sirve con las rodajas de pan baguette o las tostaditas de pita, si deseas.
Información Nutricional
CALORÍAS 250kcal; GRASAS 20g; GRASAS SATURADAS 12g; GRASAS TRANS 0g; COLESTEROL60mg; SODIO 430mg; CARBOHIDRATOS 9g; FIBRA 1g; AZÚCAR TOTAL 6g; PROTEÍNA 10g; CALCIO 20%; VITAMINA A 0%; VITAMINA C 0%; HIERRO 0%
Dip de Bruschetta
Porciones: 12
Tiempo Total: 1 hora
Ingredientes
2 paquetes (de 8 oz) de queso crema
8 oz de queso mozzarella rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1 tomate ciruela
2 cucharadas de albahaca fresca
1/2 taza de pesto de tomate secado al sol (o para untar)
1/4 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de glaseado balsámico
Rodajas de pan baguette o tostaditas de pita (opcional para sumergir)
Instrucciones
Coloca todos los quesos y la leche en la olla de cocción lenta; tapa y cocina en potencia ALTA por 1 hora, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y espese.
Corta el tomate (1 taza) y la albahaca. Coloca la olla de cocción lenta en “WARM” para mantener tibio. Agrega el pesto a la mezcla de queso y revuelve hasta que se mezclen; coloca los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta por encima, luego finaliza con el glaseado balsámico. Sirve con las rodajas de pan baguette o las tostaditas de pita, si deseas.
Información Nutricional
CALORÍAS 250kcal; GRASAS 20g; GRASAS SATURADAS 12g; GRASAS TRANS 0g; COLESTEROL60mg; SODIO 430mg; CARBOHIDRATOS 9g; FIBRA 1g; AZÚCAR TOTAL 6g; PROTEÍNA 10g; CALCIO 20%; VITAMINA A 0%; VITAMINA C 0%; HIERRO 0%
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